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3D資訊
首頁(yè) > 資訊中心肯德基嘗試制作青島3D打印雞肉
發(fā)布時(shí)間:2021-11-27
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和俄羅斯3D生物打印公司3D Bioprinting Solutions合作,嘗試?yán)秒u肉細(xì)胞和植物材料 "打印 "雞肉。
當(dāng)然,跟此前人造炸雞用植物肉替代肉方式不同的生產(chǎn)將比標(biāo)準(zhǔn)雞肉更環(huán)保,它引用美國(guó)環(huán)境科學(xué)與技術(shù)雜志的一項(xiàng)研究,稱其顯示了從細(xì)胞中生長(zhǎng)出肉類的好處,包括與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法相比減少溫室氣體排放和能源消耗。
青島3D打印
肯德基表示,其生物打印肉的計(jì)劃將于今年秋天在莫斯科進(jìn)行最終測(cè)試。公告還表示 "市場(chǎng)上沒有其他方法可以允許從動(dòng)物細(xì)胞中創(chuàng)造如此復(fù)雜的產(chǎn)品"。